白藤屋菓子舗

京都府 宮津の手土産と言えば創業110年の白藤屋菓子舗さん。
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そんな白藤屋さんの和菓子は私にとっての宮津の味で
今回、特別に作業中の撮影をお願いしました。

幼い頃、亡くなった祖母に、これはお客さんに出すもんやで
食べたらあかんでと言われたことを思い出します。

三つの茶室からなる京数寄屋造りのお店に一歩入ると
本日の和菓子が出迎えてくれます。
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現在4代目の芳生さんは祖父の下で修業し、
白藤屋菓子舗の伝統と歴史を守り続けています。
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白藤屋菓子舗を支える職人の皆さん。
1つ1つ丁寧な作業で和菓子を作り上げていきます。
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職人さんの真剣な眼差し、静かに流れる手作業の音
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こうして白藤屋菓子舗の和菓子が生まれていきます。
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お店の片隅では先代達がひっそりと見守っていました。
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# by kiaora-nz | 2012-09-29 16:20

ツバメの旅立ち

南国から海を何千キロも超えて日本に帰って来たツバメたちは

巣を作り、産卵して、ヒナを育て、秋の涼しい風が吹くと旅立っていきます。

今、私の町ではツバメたちが飛び立っています。

ふと、電線を見上げると数匹のツバメが天気を見ながら迷ってそうでした。
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また来年会いましょう。
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# by kiaora-nz | 2012-09-17 23:31 | 風景

雨雲の虹


大雨警報が出ている雨空に虹がかかってます。

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# by kiaora-nz | 2012-08-18 18:48 | 風景

白川郷~飛騨高山 その2


飛騨高山は古い町並み・朝市・グルメなど見どころいっぱいでした。

でも行ったのがGWだったので人混み、人混みでした。

さんまちを散策
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中華そばの高山ラーメン
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飛騨牛のお寿司もおすすめ。
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そしてお気に入りのキャラクターひだっち
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# by kiaora-nz | 2012-08-15 23:49 | 風景

白川郷~飛騨高山 その1


今年の5月に白川郷~飛騨高山に行ってきました。

ブログにちょっと多めですがアップします。

今年の5月は気温が低くて、雪山と桜の白川郷を

見ることが出来ました!

世界遺産のひだ白川郷です~

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築後約300年の和田家は国指定重要文化財で白川村に残された
合掌造りの家屋としては最も規模が大きいようです。
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荻町集落を一望できる城山天守閣の展望台からの眺めです。
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# by kiaora-nz | 2012-08-11 00:54 | 風景